Menu di PADDY’S CLUB HOUSE ♣

Pane Bun e Burger Artigianale di Fassona Piemontese 110 gr, Salsa Burger, Formaggio Olandese, Pomodoro, Lattuga, Patatine Fritte di Contorno

Pane Sandwich Artigianale, Salsa Yogurt, Pomodoro, Lattuga, Formaggio Olandese, a scelta (Bacon o Porchetta o Cotto di Praga o Crudo di Parma), Patatine Fritte di Contorno

Uova strapazzate al Burro, Bacon e Formaggio Affumicati Grigliati, Pane in Cassetta Grigliato, Pomodoro a Fette, Patatine Fritte di Contorno

Patatine Fritte alla Francese

Patata al Forno con Buccia, Burro Irlandese, Noce Moscata, Sale Affumicato, Panna Acida Artigianale, Cheddar Fuso, Bacon Croccante. La Rocket’s del Paddy's è una Jack Potato specialità Anglosassone cotta in Forno con la Buccia, indicata per chi non mangia frittura

La Poutine è un piatto tipico del Québec composto da Patatine Fritte alla Francese, Formaggio Comté Francese, Sour Cream e Bacon Croccante

Chips di Mais Croccanti, Formaggio Cheddar Fuso, Peperoncini Jalapenos, Panna Acida e Salsa Messicana

I Maccheroni Cheese sono Maccheroni ricoperti da una Crema di Formaggi, Burro Irlandese, Bacon e Peperoncino Fresco, molto gustosi e dal sapore deciso, tipici degli USA dove vengono chiamati anche Mac and Cheese

1 Bocconcino 100 gr di Mozzarella Pugliese in Pasta di Sfoglia

PanCake New Yorkese con Burro, Formaggio Cheddar e Bacon Affumicato

4 Pezzi 160gr circa // Polpette di Carne di Bovino e Suino

4 Pezzi 160gr circa // Polpette di Melanzane

Ali di Pollo Fritte ricoperte di Salsa Piccante Buffalo, Salsa Blue Cheese // Ricetta Originale NewYorkese

Anelli di Cipolla Pastellati

Anelli di Peperoni Dolci Pastellati

FrenchToast con Prosciutto Cotto Affumicato di Praga, Salsa Cold Whitey, Formaggio Comtè Francese

FrenchToast con Prosciutto Crudo della Foresta Nera, Salsa Cold Whitey, Formaggio Comtè Francese

FrenchToast con Bacon Croccante, Frittatina al Pepe Nero e Sale Affumicato, Salsa Pink, Formaggio Cheddar

FrenchToast in Omelette Arrotolata, Formaggio Cheddar, Bacon Croccante, Cipolla Grigliata, Lattuga, Pomodoro, Ketchup, Mostarda, Mayonese, Patatine Silane di Contorno

Pane Bun o Croissant con Formaggio Skyr Islandese, Salsa Pink, Pomodoro, Rucola, Salmone Affumicato Scozzese

Pane Bun o Croissant con Formaggio Skyr Islandese, Salsa Cold Whitey, Pomodoro, Rucola, Prosciutto Cotto Affumicato di Praga

Pane Bun o Croissant con Formaggio Skyr Islandese, Salsa Cold Whitey, Pomodoro, Rucola, Prosciutto Crudo di Parma

Pane Bun o Croissant con Formaggio Skyr Islandese, Salsa Pink, Pomodoro, Rucola, Filetto di Pollo Grigliato Sfilacciato

Pullman Bread 3 Fette con Salsa Pink, Formaggio Comtè Francese, Lattuga, Pomodoro, Filetto di Pollo Grigliato, Bacon Croccante, Uova Strapazzate al Burro Aromatico, Patatine Silane di Contorno

Pullman Bread 3 Fette con Salsa Cold Whitey, Formaggio Comtè Francese, Lattuga, Pomodoro, Porchetta Speziata Grigliata, Bacon Croccante, Uova Strapazzate al Burro Aromatico, Patatine Silane di Contorno

Pullman Bread 3 Fette con Salsa Pink, Formaggio Comtè Francese, Lattuga, Pomodoro, Salmone Affumicato Scozzese, Bacon Croccante, Patatine Silane di Contorno

Pullman Bread 3 Fette con Salsa Cold Whitey, Formaggio Comtè Francese, Cipolla Fresca, Pomodori Sott’Olio, Prosciutto Cotto di Praga Affumicato, Patatine Silane di Contorno

Pullman Bread 3 Fette con Salsa Cold Whitey, Formaggio Comtè Francese, Peperoni Caramellati, Melanzane Sott’Olio, Prosciutto Crudo di Parma, Patatine Silane di Contorno

Pullman Bread 3 Fette con Salsa Pink, Formaggio Comtè Francese, Lattuga, Pomodoro, Falafél di Fagioli e Patate Americane, Patatine Silane di Contorno

Pane Bun con Burger di Fassona Piemontese 225 gr, Salsa Pink, Formaggio Black Bomber (Cheddar Extra Maturo), Pomodoro, Lattuga, Bacon Croccante, Patatine Silane di Contorno // // Birra Suggerita “GUINNESS”

Pane Bun con Burger di Fassona Piemontese 225 gr, Salsa Hot Whitey, Formaggio Red Devil Piccante, Cipolla Grigliata, Lattuga, Prosciutto Cotto Affumicato di Praga, Patatine Silane di Contorno // // Birra Suggerita “KILKENNY STRONG ALE”

Pane Bun con Burger di Fassona Piemontese 225 gr, Salsa Cold Whitey, Formaggio Green Thunder (Cheddar Maturo alle Erbe), Confettura di Peperoni, Rucola, Prosciutto Crudo di Parma, Patatine Silane di Contorno // // Birra Suggerita “HARP STRONG”

Pane Bun con Burger di Fassona Piemontese 225 gr, Salsa Barbecue Affumicata, Formaggio Cheddar, Ananas Grigliato, Cipolla Grigliata, Lattuga, Bacon Croccante, Patatine Silane di Contorno // // Birra Suggerita “CORONADO NORTH ISLAND IPA”

Pane Bun con Salsiccia Affumicata Piccante Calabrese, Salsa Hot Whitey, Formaggio Cheddar, Cipolla Grigliata, Lattuga, Bacon Croccante, Uovo Fritto, Patatine Silane di Contorno

Pane Bun con Burger di Fagioli e Patate Americane 180 gr, Salsa Pink, Formaggio Emmenthal Svizzero, Ananas Grigliato, Peperoni Caramellati, Lattuga, Patatine Silane di Contorno

Lattuga Romana, Rucola, Filetto di Petto di Pollo alla Griglia, Bacon Croccante, Pane a Cubetti Scottato, Salsa Yogurt, Riduzione di Aceto Balsamico, Parmigiano Reggiano, Sale Affumicato, Olio d’Oliva, Limone

Lattuga Romana, Rucola, Filetto di Salmone Scozzese alla Griglia, Bacon Croccante, Pane a Cubetti Scottato, Salsa Yogurt, Riduzione di Aceto Balsamico, Parmigiano Reggiano, Sale Affumicato, Olio d’Oliva, Limone

Filetto di Petto di Pollo Affumicato e Speziato alla Griglia con Bacon Croccante, Frittatina al Pepe Nero e Sale Affumicato, Patatine Silane, Salsa Pink e Pane

Salsiccia Affumicata Piccante Calabrese alla Griglia con Bacon Croccante, Purè di Patate Irlandese, Cicoria Romana, Salsa Barbecue Affumicata e Pane

Filetto di Salmone Affumicato Scozzese alla Griglia con Bacon Croccante, Purè di Patate Irlandese, Lattuga, Pomodori, Salsa Pink e Pane

Cheesecake al Caffè Artigianale

La Pilsner Urquell è una lager, ha un alto contenuto di anidride carbonica che origina una schiuma spessa, cremosa e persistente. Presenta un colore dorato. Viene luppolata con il Saaz, una varietà di luppolo che le conferisce il tradizionale profilo amaro. Grado Alcolico / 4,4%

La Guinness si presenta scura, quasi nera. Nonostante ciò la sua colorazione è in realtà ufficialmente nota come "Rubino scuro" ovvero bruno carico. La schiuma è bianca, molto compatta e cremosa. Il gusto è decisamente amarognolo, poco corposo e facilmente riconoscibile. Grado Alcolico / 4,2%

La Kilkenny è molto simile alla birra Smithwick's Draught, e ha una schiuma simile alla Guinness, ha un gusto più forte (e più amaro di Smithwicks). Il nome Kilkenny originariamente è stato usato negli anni 80 e 90 quando venne introdotta sul mercato europeo e canadese. Grado Alcolico / 6,4%

La Harp Strong è una birra che grazie alla sua amarezza leggermente nascosta dal dolce maltato, è ideale da bere in un tipico pub irlandese accompagnata da una zuppa o da cibi tipici dell’Irlanda. Di sicuro è una birra facile sia per il palato che per l’olfatto. Grado Alcolico / 6,4 %

La Tennent's Scotch autentico esempio di birra scozzese, offre il meglio delle caratteristiche tipiche di queste birre: colore rosso ramato limpido, con un cappello di schiuma sottile ma persistente. Piuttosto complessa, colpisce subito l’olfatto con note fruttate e luppolate. Grado Alcolico / 9%

La Chimay Blue, birra scura sprigiona una leggera nota fiorita rosacea associata ad un piacevole profumo di lievito fresco. La sua schiuma è spessa, cremosa e scura / Grado Alcolico 9%

La Chimay Rouge è la più antica delle birre Chimay. Il colore ramato e il gusto fruttato e dolce rendono questa birra scura particolarmente saporita. Grado Alcolico / 7%

La Chimay Triple, dal colore dorato, combina il dolce e l’amaro in un raro equilibrio. Grado Alcolico / 8%

effe Bionda è un’autentica birra d’abbazia, dal gusto dolce e al contempo leggermente amaro, che si può assaporare in ogni momento della giornata. Grado Alcolico / 7%

Tipica belga dal colore ambrato, presenta una schiuma corposa e persistente. Al naso si presenta con un intenso profumo di caffè tostato, con sentori di frutta candita. Il gusto rivela un corpo morbido, in cui il malto tostato lascia il posto ad un retrogusto erbaceo. Grado Alcolico / 6,5%

La Chouffe è una birra bionda ad alta fermentazione, più precisamente una Pale ale, non pastorizzata e non filtrata. Presenta un aroma che ricorda i fiori d'arancio e la mela acerba. Grado Alcolico / 8%

Conosciuta come la Scotch delle Ardenne, questa splendida birra scura è prodotta con sola acqua di sorgente e rifermentata in bottiglia. Il colore denota subito il grande carattere di questo prodotto: il colore è ambrato carico, con riflessi rosso rubino. Grado Alcolico / 8,5%

Deve il suo nome ad un oste del XIX secolo, nella cui taverna si fermavano molti cocchieri a bere questa specialità. Dal colore Ambrato e aroma Speziato consigliata anche per i dolci. Grado Alcolico / 8%

Hop House è una lager ad alta fermentazione, creata con lieviti Ale tipici della Guinness Stout, prodotta da Guinness all’interno del St. James Gate di Dublino. Grado Alcolico / 5%

Una Lager americana agli aromi fruttati, primo premio al Great American Beer Festival! Grado Alcolico / 4,8%

Strong lager chiara prodotta per il mercato italiano. Leggere note di miele in aroma che si ritrovano al palato. Grado Alcolico / 9%

Bjorne Beer è una birra doppio malto ispirata alla lager strong. E’ meglio conosciuta con il nome “la birra dell’orso” non solo per l’orso presente sull’etichetta ma anche per il suo elevato tasso alcolico. Presenta un colore giallo intenso, con venature rossastre. Grado Alcolico / 8,3 %

La Riegele Urhell è una birra artigianale non pastorizzata dal colore biondo tenue. Il gusto è decisamente leggero con un retrogusto poco luppolato. Certamente è una birra dissetante visto la sua leggerezza, ed è molto gradevole come aperitivo. Grado Alcolico / 4,7%

La Hoegaarden Wit è una Classica blanche di malto d’orzo e frumento non maltato rifermentata in bottiglia e non filtrata. Versata nel bicchiere appare di un giallo paglierino assai scarico e lievemente torbida tutto nei canoni dello stile. Grado Alcolico / 4,9%

Una Ipa che ha rivoluzionato lo stile, che ha dato il via alla rivoluzione artigianale d’oltremanica: questo è Punk Ipa, un must per gli appassionati ormai. Versata appare subito di un bel colore oro carico, leggermente velato, con una schiuma abbondante e cremosa. Grado Alcolico / 5,6%

Ally Walks è una american IPA, nello stile del New England, lieviti di alta fermentazione. Si presenta con un elegante colore ambrato-arancio brillante, e schiuma bianca, fine e persistente. Grado Alcolico / 6%

Ally Jumps è una Ale di stile belga, ambrata con riflessi ramati, dal gusto pieno e coinvolgente, complessa, corposa, gradevolmente caramellata, speziata, con sentori di frutta secca e chiodi di garofano. Grado Alcolico / 7%

Double Daddy è un'Imperial Ipa di Speakeasy. Ambrata, carica di note agrumate e resinose grazie ad un generoso dry hopping. Un punto di riferimento Americano. Grado Alcolico / 8,5%

La North Island IPA di Coronado utilizza una quantità massiccia di luppolo Citra, Columbus, Centennial e Mosaic uniti ad un lievito britannico che evidenzia il profilo fruttato. Sia al naso che al palato vengono offerte note di frutta tropicale ed agrumi. Grado Alcolico / 7,5 %

La Coronado Idiot IPA è una birra fortemente luppolizzata prodotta dalla Coronado Brewing Company. Questa IPA unisce cinque diversi tipi di luppolo: Nugget, Cascade, Centennial, Chinook e Columbus. In questo modo abbiamo un gustoso mix di frutti tropicali. Grado Alcolico / 8,5 %

La Goose IPA è una India Pale Ale nata a Chicago nell'Illinois. Nel bicchiere, questa birra rivela un colore arancione ramato leggermente opalescente. In bocca, si sprigionano sapori di luppoli floreali con note di frutta e aghi di pino, seguite da punte di caramello. Grado Alcolico / 5,9 %

Il Barely wine è una tipologia di birra difficile da definire, spesso messa in relazione con le vecchie ale inglesi, anche se il suo tasso alcolico supera solitamente il 10%.

Una DORTMUNDER a bassa fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia prodotta con il metodo All Grain. Leggermente più forte delle Lager chiare classiche, è caratterizzata da un leggero amaro ed è più forte e corposa delle Pils Tedesche. Grado Alcolico / 4,8 %

Una classica AMERICAN STRONG ALE ad alta fermentazione non filtrata, non pastorizzata, rifermentato in bottiglia. E' una birra forte dal gusto pieno che sfida il palato e lo ripaga con sapori complessi di malto e luppolo. Grado Alcolico / 8,2 %

Questa DOPPELBOCK è una birra bavarese, prodotta secondo l'antica ricetta realizzata per la prima volta dai monaci di San Francesco da Paola. Birra a bassa fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Toni di miele, forte componente maltata. Grado Alcolico / 7 %

Una IMPERIAL IPA ad alta fermentazione non filtrata, non pastorizzata, rifermentato in bottiglia. Intensamente Luppolata, è una birra forte, senza maltosio e dolcezza residua, secca nel finale e dal corpo medio-leggero. Grado Alcolico / 9 %

Acqua Mangiatorella in Vetro 0,75

Acqua Naturale Frizzante 0,50

CocaCola in Bottiglia Vetro 0,33

PepsiCola in Bottiglia Vetro 0,33

Fanta in Bottiglia Vetro 0,33

Acqua Tonica in Bottiglia Vetro 0,33

Caffè Guglielmo Espresso

Pop Corn al Burro sfornati al Momento Dolci e Salati

Patatine Classiche

Patatine alla Paprika Dolce

Croccantini di Mais al Formaggio

Tarallini Classici

Arachidi Tostate Salate

Confetti al Cioccolato e Arachidi

Confetti al Cioccolato e Riso Soffiato

Confetti al Cioccolato al Latte

Snack confezionati, Creme e Condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

Mandorle, Nocciole, Noci comuni, Anacardi e Pistacchi

Ogni prodotto in cui venga usato il Latte: Yogurt, Formaggi, Mozzarella, Biscotti, Torte, Gelato, Creme varie

Canestrello, Cannolicchio, Capasanta, Cozza, Ostrica, Patella, Vongola, ecc

Prodotti alimentari in cui è presente il Pesce anche in piccole dosi

Semi interi usati per il Pane, Farine anche se lo contengono in minime percentuali

Prodotti derivati come: Latte di Soia, Tofu, Spaghetti di Soia, ecc

Marini e d'Acqua dolce: Granchi, Gamberi, Scampi, Aragoste e simili

Cereali, Grano, Segale, Orzo, Avena, Farro, Kamut, inclusi ibridati derivati

Presenti in cibi Vegan sottoforma di: Arrosti, Salamini, Farine e similari

Si può trovare nelle Salse e nei Condimenti, specie nella Mostarda

Sia in pezzi che all'interno di preparati per Zuppe, Salse e Concentrati Vegetali

Cibi Sott'Aceto, Sott'Olio e in Salamoia, Marmellate, Funghi Secchi, Conserve, ecc

Uova e prodotti che le contengono come: Maionese, Emulsionanti, Pasta all'Uovo, ecc